Moscow Mule

Fate conoscenza con Tom, il mulo dell’Infermiera Cocktail.
(A Tom il Mulo piacerebbe far presente che preferisce le carote alla vodka.)


Ingredienti e preparazione

4,5 cl. Vodka
12 cl. Ginger beer
0,5 cl. succo di lime fresco

Spremere il lime nel classico mug da Moscow mule e lasciarlo nel fondo, riempire di ghiaccio e aggiungere la vodka quindi colmare con ginger beer, guarnire con una fetta di lime.

Storia

Anche se il Moscow Mule non fu il primo drink contenente vodka, fu quello che rese popolare questo distillato al grande pubblico. Esso combinava tre componenti che avevano visto tempi migliori: vodka, birra allo zenzero (ciò che il ginger ale era nel XIX secolo ... piccante e sapeva di zenzero), e una goffa tazza di rame che nessuno voleva. La vodka era conosciuta già da prima del proibizionismo come prodotto da importazione, vendendola principalmente all’Europa dell'Est, dove la bevevano secca. La maggior parte degli americani la consideravano, semmai ne avessero sentito parlare, come acquavite o kvas...questo è tutto molto interessante, ma cosa ci si fa? Nella maggior parte delle ricette precedenti al Moscow Mule è combinata al gin senza scopo apparente.
Subito dopo il proibizionismo, nel 1934, Rudolf "Ralph" Kunetchansky "Kunett" mise al sicuro i diritti dell’amico Vladimir Smirnov (esiliato dalla Russia alla Francia durante la rivoluzione bolscevica) per produrre la vodka della sua famiglia (anche se sotto l'ortografia francese del nome di suo padre Piotr) in America. Così cominciò la produzione della Vodka Pierre Smirnoff senza grande successo. In realtà, Kunett stava perdendo denaro e, nel 1939, John Martin un dirigente della Heublein, famosa nel mondo dei drink per il Club Cocktail in bottiglia, accettò di acquistare il marchio e mantenere Kunett come account executive. Heublein era un'azienda competente ma inizialmente le cose non andarono per il meglio fino al momento in cui una serie di fortunate coincidenze cambiarono la situazione . Martin era al “Cock and Bull Tavern” a Los Angeles con il proprietario e amico Jack Morgan. Morgan aveva il magazzino colmo di ginger beer e non aveva idea di cosa farne mentre una sua amica aveva ereditato una fabbrica che produceva oggetti di rame (e quindi le tazze). L'unione di questi tre prodotti perdenti grazie ad una versione alla vodka del cocktail Taylor Mamie, fu migliore della somma delle sue parti. Era nato il Moscow Mule.
A Los Angeles faceva caldo e la nuova bevanda non avrebbe potuto essere più rinfrescante o le tazze in rame più fredde. Il cocktail divenne un successo a Los Angeles, poi in tutto il Paese, portando la vodka con sé. Improvvisamente la vodka stava diventando molto popolare ed alla fine diventò il distillato più popolare al mondo.