Ingredienti e preparazione
9 cl. succo di melograno
2 cl. bitter Nardini
2 cl. liquore al mandarino
2 cl. grappa bianca Nardini
gocce di sciroppo di fragola
Si prepara nello shaker, si aggiunge ghiaccio e si mettono gli ingredienti, shakerare e versare in un bicchiere da cocktail, aprire un po' il filtro dello shaker per fare scendere qualche cubetto di ghiaccio, come guarnizione mezza fetta di ananas inserita all'interno del bicchiere e spiedino di fragoline di bosco.
Degustazione
Il colore è rosso abbastanza intenso, i profumi di melograno si mescolano a quelli di mandarino e frutta sciroppata, al gusto si nota una leggera dolcezza, appena percettibile astringenza e finale fresco grazie all'acidità del melograno che invita al sorso successivo.
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