COLLI ALTI

Ingredienti e descrizione

3 cl. Grappa Nardini bianca

2 cl. crema di cacao bianca

1 cl. sciroppo di granatina

2 cl. crema di latte

After Dinner che si prepara con lo shaker con molto ghiaccio si mettono la grappa e la crema di cacao, dopo aver shakerato si versa nella coppetta Martini, precedentemente raffreddata con qualche cubetto di ghiaccio, si aggiunge lentamente lo sciroppo di granatina in modo che per il maggior peso specifico vada a finire sul fondo del bicchiere senza mescolarsi al resto, alla fine si agita la crema di latte con lo shaker e la si versa aiutandosi con un cucchiaino in modo che rimanga in sospensione, si ultima con del cacao in polvere.