Perfect Martini

Ingredienti e preparazione


5,6 cl. Gin
0,7 cl. Vermouth Dry
0,7 cl. Vermouthy Rosso

Cocktail internazionale tra i più classici, per la preparazione utilizziamo il mixing glass nel quale si aggiunge abbondante ghiaccio, versare gli ingredienti e miscelare con lo stirrer, infine aiutandosi con lo strainer filtrare il ghiaccio e versare nella coppetta cocktail precedentemente raffreddata, guarnire il drink con buccia di limone o ciliegina.

Degustazione


Di colore ambra chiaro con riflessi verdi, profumo ampio contraddistinto dalla complessità aromatica dei due vermouth e la finezza del gin, equilibrato al gusto in cui al secco vermouth dry si oppone la morbidezza di quello rosso.